春茶是“宝”,秋茶是“草”,这样的观念以后恐怕要改改了。日前在杭州举办的“2007浙江龙泉生态茶会”上,龙泉市推出了利用夏秋茶经半发酵工艺制成的一种叫“金观音”的乌龙茶,得到了茶客们的认同和赞赏,这为我省夏秋茶经济价值的开发创出了一条新路子。
本报记者 梁臻 叶寒青 摄